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En inox 304L ou 316L, ces cuves constituent un bon rapport qualité prix s'il n'y a pas de problématique de place. Sur les volumes les plus importants, pour des cuves sur pieds, elles sont un peu plus onéreusesque des cuves inox cylindriques fond coniques.

Cette géométrie permet aussi de fabriquer des cuves de gros volumes, là ou il est difficile de fabriquer plus de 250 hl sur des cuves para inox . On peut de plus les poser sur radier.

Elles sont destinées le plus souvent à la vinification des rouges car elles permettent un débourbage aisé. Ells sont aussi utilisés pour le débourbage des blancs par flottation.

Elles sont aussi disponibles avec plafonds mobiles (ou chapeaux flottants)

La régulation thermique est assurée par circulation d'eau ou de fluide caloporteur dans des spires soudés sur les flancs de cuve.

Nos cuves, faites en France et sur mesure sont adaptables à tous vos besoins.

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